Остро-сладкий соус из перцев и яблок (на зиму)
10 порций 1 час 30 мин (ваши 1 час 30 мин) Остро-сладкий соус готовится из трёх основных компонентов — болгарского и острого перцев и яблок. Применение универсальное: можно подавать как …
ПодробнееМесяц: Январь 2022
Помидоры в горчице «Четырехдневки»
Изобилие помидорчиков... Сделаем малосольные помидоры с горчицей. Засолка помидоров в банках. Продукты Помидоры (среднего размера) — 1,6-1,8 кг Соль поваренная каменная — 3 ст. ложки Сахар — 1,5 ст. ложки Порошок горчичный — …
Подробнее
Салат Кубанский
Это консервированный салат из капусты, помидоров и сладкого перца. Хорош тем, что откроешь зимой баночку, а салат в ней свежий, как только что порезанный. Продукты (на 8 пол-литровых баночек) …
Подробнее
Катастрофическое падение цен на свинину привело к кризису отрасли в странах ЕС
эксклюзив В начале января 2022 года сразу несколько депутатов Европарламента обратились с призывом оказать прямую поддержку фермерам в условиях кризиса свиноводческой отрасли. За последние полгода прибыль свиноводческих ферм резко упала, …
Подробнее
Производители молока Воронежской области перешли на маркировку
В настоящее время 26 из 28 воронежских молокоперерабатывающих предприятий выпускают продукцию с нанесенным дата-матрикс кодом «Честный знак». Одиннадцать производителей присоединились к работе в новых условиях на третьем этапе проекта, в …
Подробнее
Биологи рассмотрели работу белков, «ремонтирующих» ДНК в живой клетке
Машинное обучение позволило испанским ученым детально проанализировать микросъемку «ремонта» ДНК в живой клетке. Исследователи открыли несколько новых белков, участвующих в этом процессе, и продемонстрировали важную роль, которую играют белки, активно …
Подробнее
Уникальный обмен веществ сибирского углозуба позволяет ему пережить замораживание
Российские ученые исследовали, как меняется метаболизм хвостатой амфибии — сибирского углозуба — в ответ на замораживание. В отличие от других земноводных, животное использует в качестве «антифриза» глицерин, а не глюкозу, …
Подробнее
Белые медведи в Арктике голодают из-за быстрого таяния льдов — новости экологии на ECOportal
Завершилась операция по очередной транспортировке двух годовалых белых медвежат из поселка газовиков Харасавэй в природную среду обитания, за 300 км от жилья человека. Фото: «Газпром добыча Надым». Напомним, впервые их …
Подробнее
Минприроды предложило ввести оборотные штрафы за нарушение квот выбросов — новости экологии на ECOportal
Министерство разработало проект поправок в КоАП, предусматривающий оборотный штраф за превышение квот вредных выбросов. В конце прошлого года Путин назвал оборотные штрафы эффективной мерой воздействия на собственников бизнеса. Фото: Александр …
Подробнее
Как чиновники и прокуроры водят за нос борцов со свалками — новости экологии на ECOportal
В уходящем январе жители Красносельского района были вынуждены не раз задраивать окна и форточки от шедшего с улицы удушливого запаха гари. Об этом можно прочитать в постах в соцсетях. Источники …
Подробнее